Фаршированный перец в микроволновке (рецепт)
Если к приходу гостей осталось совсем мало времени, фаршированный перец можно приготовить в микроволновой печи. Получается очень быстро и вкусно.
Ингредиенты
красный или желтый болгарский перец 4 шт.
вареный рис 1/2 стакана
жареная нарезанная говядина 1/2 стакана
репчатый лук, нарезанный 1 ст.л.
стеблевой сельдерей, нарезанный 3 ст.л.
томатный соус по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления
1. Перец помыть, срезать верхушку и удалить сердцевину.
2. Смешать готовый рис, мелко нарезанную говядину, зелень, сельдерей, лук и томатный соус.
3. Наполнить полученным фаршем перцы и готовить в микроволновой печи на полной мощности в течение 8-9 минут.
4. Уменьшить мощность до средней и вернуть в микроволновку еще на 5 минут. // ivona.bigmir.net