Чем почистить посуду
Алюминиевую посуду лучше всего мыть горячей мыльной водой. Время от времени пользуйтесь специальным порошком. Если алюминиевая посуда имеет внутри пятна или потемнела, налейте в нее воды, бросьте горсть яблочной кожуры и варите или прокипятите в ней воду с уксусом. Варить продукты, которые содержат в себе кислоты, в алюминиевой посуде не рекомендуется.
Медная посуда хорошо чистится обыкновенной кухонной солью с уксусом. После чистки ее следует хорошо промыть водой и вытереть насухо. Продукты, содержащие в себе кислоты, варить в медной посуде нельзя.
Эмалированную посуду лучше всего чистить деревянной золой или специальным порошком. Если в такой посуде пригорела пища, не соскабливайте пригорелые места, чтобы не повредить эмаль. Налейте в посуду на 24 часа теплой мыльной воды и только после этого вымойте.
Посуду из-под молока следует мыть сначала холодной, а затем горячей водой. Если мыть сразу горячей водой, на стенках посуды образуется липкая пленка, которую потом трудно отмыть. Посуда, в которой пригорело молоко или какая-либо другая пища, легко отмывается, если прокипятить в ней воду со щепоткой питьевой соды.
Посуду, в которой было тесто или смесь с яйцами, также следует мыть сначала холодной, а потом уже горячей водой.
Ножи и вилки станут блестящими, если их почистить сырой картофелиной. Пятна с них можно удалить, если протереть лимонным соком.