Как сварить кисель
Лето — идеальное время не только для компотов, но и для киселей. Чтобы они получились такими, как хочется, вот несколько маленьких нюансов: секреты о том, как сварить кисель вкусно и красиво. Далее »
рецепты напитков
Чтобы кисель был вкусным и красивым
Чтобы приготовить кисель, надо разведённый водой крахмал вливать в горячий сироп сразу, а не по частям. Одновременно быстро размешать. Лить крахмал не в середину кастрюли, а ближе к её стенкам. И не вливать крахмал в бурно кипящий раствор. Далее »
Березовый сок: свойства, польза, как собрать и как сохранить (рецепты)
Береза издревле почиталась у славянских народов. Белоствольная красавица ассоциировалась со стройной девушкой, которой посвящались стихи, в тяжелые минуты искали у нее утешения, называя ее «матушкой». Люди использовали березовые почки и листья для лечения болезней, из веток делали целебные веники для бани. Из березы по сей день добывается деготь, и даже ксилит (заменитель сахара для больных диабетом) тоже производится из этого дерева. Далее »
Как приготовить полезный кофейный напиток
Кофе защищает клетки от повреждения, а организм — от старения.
Пить или не пить? Кофе не принадлежит к диетическим продуктам, а следовательно, не всем подходит, ввиду состояния здоровья. Однако это совсем не значит, что кофе — вредный продукт. Более того, в кофе не только приятный вкус, он имеет и полезные свойства. Результаты последних исследований нашли объяснение этому феномену, почему после чашки кофе люди чувствуют себя более бодрыми. Оказывается, жареные кофейные зерна выделяют перекись водорода — очень мощный антиоксидант — вещество, которое защищает клетки от повреждения, а организм — от старения. Поэтому люди и чувствуют тонизирующее действие кофе. Далее »
Рецепты кофе «Эспрессо», «Капуччино», «Гляссе», «Латте», кофе с алкоголем
Кофе «Эспрессо»
Напиток представляет собой крепкий кофе, в разных странах он подается в одинаково малом количестве, которое составляет около 40 мл. Далее »