Различаются не только ингредиенты окрошки, но и напиток, которым ее заправляют. Кроме традиционного несладкого кваса, окрошку делают на минералке, мясном бульоне, кефире, айране, тане, простокваше, пиве, рассоле и даже обычной воде. Единого мнения о правильной заправке нет. Все зависит от предпочтений. Любая заправка отлично сочетается с ингредиентами. Потрясающий вкус окрошки едва ли можно испортить. Далее »
Рыба – продукт, который мы должны употреблять в пищу для сохранения и укрепления здоровья. Форель – красная рыба, вкусная, диетическая и богатая витаминами одновременно. Вот, очень простой рецепт филе форели в мультиварке. А с лимоном это блюдо будет еще вкуснее. Далее »
Многие любят ароматную зажаристую рыбку. Особенно, если это форель. Вкусное, полезное, питательное и при том диетическое блюдо – форель жареная в мультаварке. Приготовить жареную рыбу так просто, что справится любой. Минимум ингредиентов и усилий, максимум удовольствия. Далее »
Популярная в Одессе кефаль – это вкусная рыба с белым мясом. В домашних условиях ее можно готовить разными способами, но меньше всего хлопот доставит приготовление кефали в мультиварке. А режим “Варка на пару” поможет сохранить в рыбе больше полезных веществ. Приготовить кефаль в мультиварке на пару очень просто! Далее »
Ингредиенты
– 1 килограмм любых грибов
– 2 головки репчатого лука
– 4 яйца
– 4 столовые ложки панировочных сухарей
– 4 ст. ложки подсолнечного масла
– чёрный молотый перец
– соль по вкусу Далее »
Рецепт по мотивам традиционного венгерского гуляша. Ингредиенты самые простые. Общее время приготовления примерно 2 часа. Далее »
Без лука-порея средиземноморской кухни бы не было. Он там везде. Да и остальная европейская кухня без него бы обеднела. Порей – один из национальных символов Уэльса. Нежный, с приятным сладковатым вкусом и полным отсутствием горечи. Изысканный продукт. Один из столпов здорового питания. Его боготворят худеющие дамы. С ним дружат даже дети! Разве не печально, что мы в своей кухне ограничиваемся тривиальным репчатым луком? Ну, разве что еще зеленый знаем. Давайте срочно исправлять эту ситуацию! Существует байка, что фараон Хеопс награждал своих особо отличившихся подданных охапками лука-порея. Сейчас с этим проще. Сейчас порей на каждом прилавке и грех его игнорировать. Далее »