★ разное

ХОЛЕСТЕРИН – вязкое, воскоподобное, жирное белое вещество из группы стеринов или стеролов, полициклических спиртов, относящихся к классу стероидов. Холестерин сам по себе безвреден. Он необходим для многих жизненных процессов, и организм даже производит его как добавочное топливо на случай крайней необходимости. В умеренных количествах он необходим для выработки гормонов, особенно кортикостероидов, и для образования жиров и глюцидов. Холестерин является обязательным компонентом всех клеток организма. Обычно его образуется в нашем организме больше, чем поступает с пищей. При снижении поступления возрастает образование внутреннего холестерина. Понижение его количества в крови, при использовании лекарств, может привести к нежелательным серьезным последствиям. Большинство употребляемых нами жиров разлагается в печени на холестерин и выделяется в виде желчи, которая затем поступает в кровяное русло для распределения в ткани. Но, когда наша диета перегружена холестерином твердых (ненасыщенных животных) жиров и когда наша физическая нагрузка столь мала, что при этом не сжигается даже нормальный холестерин, не говоря уж об избыточном, тогда кровяное русло закупоривается восковыми частицами. Далее »