Вкуснейшие грибные котлеты (рецепт)
Ингредиенты
– 1 килограмм любых грибов
– 2 головки репчатого лука
– 4 яйца
– 4 столовые ложки панировочных сухарей
– 4 ст. ложки подсолнечного масла
– чёрный молотый перец
– соль по вкусу Далее »
вторые блюда
Тушеная говядина с картошкой в мультиварке (рецепт)
Рецепт по мотивам традиционного венгерского гуляша. Ингредиенты самые простые. Общее время приготовления примерно 2 часа. Далее »
О блюдах грузинской кухни
Блюда грузинской кухни вкусны и полезны. Обилие ароматных приправ и оригинальных соусов украшает и преображает простые на первый взгляд продукты, а различные способы приготовления, на углях и на открытом огне, добавляют особого, узнаваемого вкуса. Далее »
3 рецепта блюд из лука-порея. Вкусно и полезно!
Без лука-порея средиземноморской кухни бы не было. Он там везде. Да и остальная европейская кухня без него бы обеднела. Порей – один из национальных символов Уэльса. Нежный, с приятным сладковатым вкусом и полным отсутствием горечи. Изысканный продукт. Один из столпов здорового питания. Его боготворят худеющие дамы. С ним дружат даже дети! Разве не печально, что мы в своей кухне ограничиваемся тривиальным репчатым луком? Ну, разве что еще зеленый знаем. Давайте срочно исправлять эту ситуацию! Существует байка, что фараон Хеопс награждал своих особо отличившихся подданных охапками лука-порея. Сейчас с этим проще. Сейчас порей на каждом прилавке и грех его игнорировать. Далее »
Как сварить “правильную” кашу?
Сварить правильную во всех отношениях кашу, в общем-то, несложно. Нужно только учитывать несколько важных моментов, главный из которых – соотношение крупы и жидкости. Далее »
Каши со всего мира (несколько рецептов)
Это вкусное и полезное блюдо любим не только мы. В разных странах есть свои каши-любимицы и собственные эталонные рецепты. Далее »
Готовим и храним грибы (рецепты)
Эти небольшие секреты особенно пригодятся начинающим грибникам, которые охотятся на дары леса сами. Впрочем, любая хозяйка знает: лишней информации о продуктах не бывает. Далее »